yandex
Заказы принимаются
ежедневно с 09:00 до 21:00

Пикник меню

Кухня города Сочи — это блюда огромного количества национальностей. В этом разделе меню мы собрали для вас самые популярные блюда черноморской кухни и Кавказа. Мы учитывали сезонность и локальность продуктов, которые используются для этих блюд, чтобы вы попробовали кавказское гостеприимство на вкус.

Мы всегда на связи и готовы помочь вам с выбором, пишите или звоните!

    Для старта

    Пхали (из свёклы, шпината и капусты)
    Рулетики из баклажанов с орехами, гранатом и соусом цахтон на основе мацони
    Лобио по-грузински с луком-пореем и уцхо-сунели
    Табуле из копченой форели в листьях салата с горной кинзой
    Ассорти локальных сыров
    Мясные специалитеты
    Домашние соленья
    Овощи с грядки фермера (село Раздольное)

    На горячее (из моря)

    Барабулька черноморская жареная с соусом тартар
    Морское трио (сарган, ставрида, пеламида), жареное на чугунной сковороде
    Черноморский калкан, жареный в масле бер-нуазет с соусом беарнез
    Мидия черноморская с луком-шалот, чабрецом в белом вине / томатном соусе / сливочном
    Жюльен из рапанов с белыми грибами
    Уха черноморская
    Форель крупная, филе, запеченная у костра

    На горячее (специалитеты с равнины)

    Долма в виноградных листьях
    Пирог осетинский со свекольной ботвой и сыром
    Хачапури «Нарта» из Абхазии
    Хачапури лодочка с молочным сыром и яйцом
    Чахохбили с домашним цыпленком и натуральным томатным соусом

    На горячее (с горы)

    Ягненок карачаевский на вертеле, запаренный веником
    Шурпа
    Плов ферганский
    Шашлык из свиной шеи
    Шашлык наполеон
    Люля-кебаб из курицы
    Шашлык по-хански из телячьей печени в жировой сетке
    Картофель, запеченный в костре с пряным маслом
    Хоровац из печеных в огне овощей с сумахом и домашним маслом
    Мамалыга с копченым мясом
Для оформления заказа или ответов на вопросы:
slideup